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サントリー本気野菜「世界のおいしいトウガラシ」でスパイシー焼きそば

2010年08月20日

こんにちは、チバです。

HPのリニューアルが無事に完成し、やっとホッと一息ついているところです。

 

先週末にサントリー本気野菜「世界のおいしいトウガラシ」を使って、スパイシー焼きそばを作ってみたのです。

スパイシー焼きそば.jpg

材料は、(下の写真左から)本場メキシコ風味な「本格ハラペーニョ」、辛味ゼロで香ばしい「香りハラペーニョ」、ピリッと辛い「ジャワSPICYトウガラシ」、あと写真には写ってないのですが「韓国うまみ唐辛子」の、4つの唐辛子を、少しずつミックスしたのです!

サントリー本気野菜 世界のおいしいトウガラシ.jpg

材料は、これまたサントリー本気野菜のパプリカ「ライムホルン」と「グリーンホルン」だけ。サントリー本気野菜のパプリカは肉厚で食べごたえがあるので、あえてお肉などは足さず、シンプルにしました。

 

香りや辛味がそれぞれ違い、「香りハラペーニョ」は辛味はないけど香ばしい味がして、それらがミックスした、無国籍風でスパイシーな味わいが暑い夏によく食がすすみました。

とても美味しかったので、次の日も同じものを作ってしまったほどです。

 

カテゴリ:

野菜苗

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2010年08月

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