サントリーフラワーズ 公式ブログ 花とおしゃべりブログ

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トマト欧州グルメセレクト の記事

「サントリー本気野菜」全国の園芸店・ホームセンター等で販売中です!

2017年04月04日

こんのちは、チバです。

家庭菜園を楽しめる、「サントリー本気野菜」苗の

トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、トウガラシが

全国の園芸店・ホームセンター等で続々と販売スタートしました!

 

おすすめ本気野菜をピックアップ♪

 

★「本気野菜トマト あまさセレクト 純あま

ビギナーからベテランまで大人気のベストセラーです。

トマトが苦手なお子さまにも好評のデザート感覚なミニトマトです。

可愛らしい果実で上段までよく実り、プランターでもたくさん穫れます。

 

 

★「本気野菜トマト あまさセレクト ハニーイエロー

作りやすくて実りやすい、甘いイエロートマトです。
パリッとした果肉とジューシーなゼリー質で、食味も食感も優れます。
赤いミニトマトと一緒にサラダにすると彩りも映えてより楽しいですよ。

 

 

本気野菜トマト あまさセレクト「スイートカロテン」<新登場>

コク甘い! 高食味オレンジミニトマト。
カロテン臭が少ないフルーツテイストでジューシーな果肉。
多収性で安定した、作りやすい生食トマトです。

 

 

★「本気野菜ナス とろとろ炒めナス

丈夫な枝ぶりで作りやすいので、ぜひご家庭でも育てて
楽しい、食べておいしい「とろとろ炒めナス」をお試しください!

 

 

本気野菜ナス「たくさん中長ナス」

初心者でも安心の定番品種で、早生でしっかり収穫!
柔らかな皮は肥大しても硬くなりにくく、
調理特性広くナスのあらゆるメニューに適します。

 

 

本気野菜ナス「長ナスぶらぶら

極めて多収、長細い果実が「ぶらぶら」実り続ける!

薄皮、ねっとり食感のおいしい長ナスです。

きめ細やかな肉質でアクが無い真っ白な果肉です。

 

 

野菜の「おいしさ」と「育てやすさ」にこだわった、

サントリー本気野菜でぜひ家庭菜園をお楽しみください!

 

「サントリー本気野菜」ラインアップ一覧はコチラ

 

【通販】「サントリー本気野菜」ラインアップ一覧はコチラ(サントリーフラワーズネット)

 

 

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2017年04月

本気野菜トマト ルンゴを使った「ブルスケッタ」を作りました。

2016年10月25日

こんにちは、チバです。

本気野菜の調理用トマト品種、欧州グルメセレクトの

ルンゴ」を使ったブルスケッタにハマっています。

(1)始めに、ルンゴのトマトソースを作ります。

冷凍庫に保存していたルンゴを冷水で軽く解凍し、

火を通しやすくするため適当な大きさに切って
フライパンでトロトロになるまで炒めてソースにします。

途中でガーリックを混ぜて風味を加えます。

 

(2)輪切りにしたバケットの上に(1)を乗せ、

その上にとろけるチーズを乗せて、チーズがとろけるまで弱火で温めたら完成!

 

アボカドも乗せたバージョンも作ってみました。
食べたいものを何でも乗せて、欲ばりなブルスケッタに。

普通のトマトを使うより、うまみの濃いトマトソースが美味しいです。
地元のパン屋さんで買った焼きたてバケットの香ばしさと、
チーズやアボカドの柔らかさの組み合わせも絶妙でした。

 

★本気野菜トマト 欧州グルメセレクト「ルンゴ

(2016年の販売は終了しました)

 

 

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2016年10月

サントリー本気野菜トマト「ボンリッシュ」のレシピいろいろ!

2016年09月23日

こんにちは、チバです。

サントリー本気野菜 欧州グルメトマト「ボンリッシュ」を使った

お料理の写真を弊社社員よりもらいましたので、ご紹介します!

 

■写真とコメント

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ゆずです。

今夏一部スーパーにて販売しておりました「厳撰純あま」生産者さんで収穫された

サントリー本気野菜トマト 欧州グルメセレクトのボンリッシュを頂きました。

 

そこで、社外の有志メンバーで集まって、ボンリッシュレシピ研究会と称した

レシピ考案会を行ないました。その写真を幾つかご紹介したいと思います。

 

★ボンリッシュブルスケッタ

ボンリッシュは十分火を通して使います。たまねぎ、セロリ、にんにくと合わせて

オリーブオイル、塩コショウで味を調えたら冷蔵庫でよく冷やします。

 

★フライドポテトのボンリッシュトマトソース

ボンリッシュとたまねぎ、にんにくをよく煮詰めると、とてもおいしいソースが

出来上がります。フライドポテトを作ったら、後はソースをかけるだけ。

 

★ボンリッシュとアサリのアヒージョ

フライパンに刻んだにんにく、オリーブオイル、ボンリッシュを入れてじっくり

加熱します。途中でアサリと野菜を加えて更に火を入れていきます。

アサリとボンリッシュのだしが出て美味。

 

★ボンリッシュのパエリア

一番ボンリッシュの味が生きていて評判が良かったのがこのパエリア。

管理栄養士考案のおいしいだけじゃなくヘルシーなレシピです。

 

米(洗米したもの)...2合

にんにく...一片

たまねぎ...1/4個

ボンリッシュ...2個

ブイヨン...400cc

塩...小さじ1

胡椒...少々

乾燥オレガノ...1つまみ

鷹の爪...少々

オリーブオイル...少々

 

(1) にんにく、たまねぎをみじん切り、トマト1個を5mm角に切る。

(2) もう1つのトマトは16等分にくし切りにする。

(3) オリーブオイルとにんにくを火にかけ、たまねぎ、角切りトマト、米の順に加える

(4) ブイヨン、塩、胡椒、乾燥オレガノ、鷹の爪を加え、上にくし切りのトマトを並べる

(5) 強火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で12分

(6) 上にゆでたアスパラ、とうもろこしを飾りつけて、完成

 

ぜひ、皆さんも試してみてください。

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★サントリー本気野菜 欧州グルメトマト「ボンリッシュ

 

 

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2016年09月

今年も大収穫!さいたま市の本気野菜を収穫!2016年編

2016年07月25日

こんにちは、チバです。

サントリー本気野菜」を毎年育てていただいている

埼玉県さいたま市の藤川さんと吉田さんの農園に今年も弊社社長が

訪問させていただきましたのでご紹介いたします!

 

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こんにちは社長@Kimoです。

梅雨明けで本格的な夏到来です!

海の日3連休の最終日に今年6回目になった
埼玉の吉田さん・藤川さんの農園を訪問して
「本気野菜」の収穫をさせてもらってきました。

 

藤川さん(左)と吉田さん(右)。

当日は35℃を超える暑さでしたが、
「純あま」「ボンリッシュ」「ルンゴ」のトマトや
「ガーデンスイカ」達はとても元気で食べごろを迎えていました。

 

 

 

 

 

 

吉田さんは本気野菜発売開始からの

「本気野菜トマト 欧州グルメシリーズ」のお客さまで、
近隣の直売所にも出荷されています。

 

藤川さんはトマトだけでなくスイカ、キュウリ、唐辛子など
幅広く本気野菜を楽しんでもらっていただいており、
前日まで東北でイワナの渓流釣りをされていたとのこと。

収穫後は藤川さんのご自宅で奥様手作りの
野菜たっぷりピザをご馳走になりました。
帰宅後は「野菜ざんまい」の日々、フレッシュな野菜を
たっぷりとって夏場を元気に乗り切れそうです。

今年もぜいたくなひとときを有難うございます。

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以前の記事はこちらです。

さいたま市の本気野菜を収穫!2015年編」(2015年7月23日)

さいたま市の本気野菜を収穫!2014年編」(2014年7月29日)

さいたま市の本気野菜を収穫!」(2013年7月29日)

サントリー本気野菜の収穫が楽しめる季節がやって来ました!」(2012年8月2日)

サントリー本気野菜、続々と収穫!」(2011年7月26日)

 

 

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2016年07月

さいたま市の本気野菜を収穫!2015年編

2015年07月23日

こんにちは、チバです。

サントリー本気野菜」を毎年育てていただいている

埼玉県さいたま市の藤川さんと吉田さんの農園に今年も弊社社長が

お邪魔させていただきましたのでご紹介いたします!

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こんにちは!Kimo@社長です。

毎年本気野菜を育てていただいている
吉田さん藤川さんの農園に先日お邪魔しました。

 

藤川さん(左)と吉田さん(右)。

吉田さんは本気野菜トマトの本格的な調理用品種
欧州グルメセレクト」の熱烈なお客様で、
毎年ボンリッシュ・ルンゴ・ズッカ・ロッソロッソを
たくさん育てていただいています。

 

今年は7月初旬の日照不足や台風もあり
野菜達にとっては過酷な(?)シーズンだったと思いますが、
元気に育ってくれておりました。

 

 

 

 

 

 

今年も元気に育つ本気野菜を満喫させていただき有難うございます。

 

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以前の記事はこちらです。

さいたま市の本気野菜を収穫!2014年編」(2014年7月29日)

さいたま市の本気野菜を収穫!」(2013年7月29日)

サントリー本気野菜の収穫が楽しめる季節がやって来ました!」(2012年8月2日)

サントリー本気野菜、続々と収穫!」(2011年7月26日)

 

「本気野菜キュウリ、強健豊作コクうま夏ふうみ」は

8月下旬まで全国の園芸店・ホームセンターにて販売しております。

★本気野菜苗 販売店検索はこちら「ベジタブルナビ

 

 

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2015年07月

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~育てる感動と驚きを、一人でも多くの人に~

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