トマト欧州グルメセレクト の記事
本気野菜埼玉県さいたま市の本気野菜を収穫！2018年編
2018年08月27日
こんにちは、チバです。
「サントリー本気野菜」を毎年育てていただいている埼玉県さいたま市の藤川さんと吉田さんの農園に今年も弊社社長が訪問させていただきましたのでご紹介いたします！
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こんにちは、社長＠Kimoです。
7月は記録的な猛暑続きで、当日も38度を超える暑さでした。今年もさいたま市の藤川さん・吉田さんの農園にお邪魔いたしました。サントリー本気野菜は今年も元気に育っています。
毎年の欧州グルメセレクトトマト（ルンゴ・ボンリッシュ・スッカ）や長ナスぶらぶら、中長ナス、スイカなど元気に育ってました。スイカもばっちり熟れていました。
吉田さん、藤川さん、有難うございます。
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以前の記事はこちらです。
「さいたま市の本気野菜を収穫！2017年編」（2017年7月19日）
「今年も大収穫！さいたま市の本気野菜を収穫！2016年編」（2016年7月25日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！2015年編」（2015年7月23日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！2014年編」（2014年7月29日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！」（2013年7月29日）
「サントリー本気野菜の収穫が楽しめる季節がやって来ました！」（2012年8月2日）
「サントリー本気野菜、続々と収穫！」（2011年7月26日）
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「サントリー本気野菜」全国の園芸店・ホームセンター等で販売中です！
2017年04月04日
こんのちは、チバです。
家庭菜園を楽しめる、「サントリー本気野菜」苗の
トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、トウガラシが
全国の園芸店・ホームセンター等で続々と販売スタートしました！
おすすめ本気野菜をピックアップ♪
ビギナーからベテランまで大人気のベストセラーです。
トマトが苦手なお子さまにも好評のデザート感覚なミニトマトです。
可愛らしい果実で上段までよく実り、プランターでもたくさん穫れます。
作りやすくて実りやすい、甘いイエロートマトです。
パリッとした果肉とジューシーなゼリー質で、食味も食感も優れます。
赤いミニトマトと一緒にサラダにすると彩りも映えてより楽しいですよ。
本気野菜トマト あまさセレクト「スイートカロテン」<新登場>
コク甘い！ 高食味オレンジミニトマト。
カロテン臭が少ないフルーツテイストでジューシーな果肉。
多収性で安定した、作りやすい生食トマトです。
丈夫な枝ぶりで作りやすいので、ぜひご家庭でも育てて
楽しい、食べておいしい「とろとろ炒めナス」をお試しください！
初心者でも安心の定番品種で、早生でしっかり収穫！
柔らかな皮は肥大しても硬くなりにくく、
調理特性広くナスのあらゆるメニューに適します。
極めて多収、長細い果実が「ぶらぶら」実り続ける！
薄皮、ねっとり食感のおいしい長ナスです。
きめ細やかな肉質でアクが無い真っ白な果肉です。
野菜の「おいしさ」と「育てやすさ」にこだわった、
サントリー本気野菜でぜひ家庭菜園をお楽しみください！
★【通販】「サントリー本気野菜」ラインアップ一覧はコチラ（サントリーフラワーズネット）
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本気野菜トマト ルンゴを使った「ブルスケッタ」を作りました。
2016年10月25日
こんにちは、チバです。
本気野菜の調理用トマト品種、欧州グルメセレクトの
「ルンゴ」を使ったブルスケッタにハマっています。
（1）始めに、ルンゴのトマトソースを作ります。
冷凍庫に保存していたルンゴを冷水で軽く解凍し、
火を通しやすくするため適当な大きさに切って
フライパンでトロトロになるまで炒めてソースにします。
途中でガーリックを混ぜて風味を加えます。
（2）輪切りにしたバケットの上に（1）を乗せ、
その上にとろけるチーズを乗せて、チーズがとろけるまで弱火で温めたら完成！
アボカドも乗せたバージョンも作ってみました。
食べたいものを何でも乗せて、欲ばりなブルスケッタに。
普通のトマトを使うより、うまみの濃いトマトソースが美味しいです。
地元のパン屋さんで買った焼きたてバケットの香ばしさと、
チーズやアボカドの柔らかさの組み合わせも絶妙でした。
★本気野菜トマト 欧州グルメセレクト「ルンゴ」
(2016年の販売は終了しました）
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サントリー本気野菜トマト「ボンリッシュ」のレシピいろいろ！
2016年09月23日
こんにちは、チバです。
サントリー本気野菜 欧州グルメトマト「ボンリッシュ」を使った
お料理の写真を弊社社員よりもらいましたので、ご紹介します！
■写真とコメント
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ゆずです。
今夏一部スーパーにて販売しておりました「厳撰純あま」生産者さんで収穫された
サントリー本気野菜トマト 欧州グルメセレクトのボンリッシュを頂きました。
そこで、社外の有志メンバーで集まって、ボンリッシュレシピ研究会と称した
レシピ考案会を行ないました。その写真を幾つかご紹介したいと思います。
★ボンリッシュブルスケッタ
ボンリッシュは十分火を通して使います。たまねぎ、セロリ、にんにくと合わせて
オリーブオイル、塩コショウで味を調えたら冷蔵庫でよく冷やします。
★フライドポテトのボンリッシュトマトソース
ボンリッシュとたまねぎ、にんにくをよく煮詰めると、とてもおいしいソースが
出来上がります。フライドポテトを作ったら、後はソースをかけるだけ。
★ボンリッシュとアサリのアヒージョ
フライパンに刻んだにんにく、オリーブオイル、ボンリッシュを入れてじっくり
加熱します。途中でアサリと野菜を加えて更に火を入れていきます。
アサリとボンリッシュのだしが出て美味。
★ボンリッシュのパエリア
一番ボンリッシュの味が生きていて評判が良かったのがこのパエリア。
管理栄養士考案のおいしいだけじゃなくヘルシーなレシピです。
米（洗米したもの）...2合
にんにく...一片
たまねぎ...1/4個
ボンリッシュ...2個
ブイヨン...400cc
塩...小さじ1
胡椒...少々
乾燥オレガノ...1つまみ
鷹の爪...少々
オリーブオイル...少々
（1） にんにく、たまねぎをみじん切り、トマト1個を5mm角に切る。
（2） もう1つのトマトは16等分にくし切りにする。
（3） オリーブオイルとにんにくを火にかけ、たまねぎ、角切りトマト、米の順に加える
（4） ブイヨン、塩、胡椒、乾燥オレガノ、鷹の爪を加え、上にくし切りのトマトを並べる
（5） 強火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で12分
（6） 上にゆでたアスパラ、とうもろこしを飾りつけて、完成
ぜひ、皆さんも試してみてください。
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★サントリー本気野菜 欧州グルメトマト「ボンリッシュ」
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今年も大収穫！さいたま市の本気野菜を収穫！2016年編
2016年07月25日
こんにちは、チバです。
「サントリー本気野菜」を毎年育てていただいている
埼玉県さいたま市の藤川さんと吉田さんの農園に今年も弊社社長が
訪問させていただきましたのでご紹介いたします！
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こんにちは社長＠Kimoです。
梅雨明けで本格的な夏到来です！
海の日3連休の最終日に今年6回目になった
埼玉の吉田さん・藤川さんの農園を訪問して
「本気野菜」の収穫をさせてもらってきました。
藤川さん（左）と吉田さん（右）。
当日は35℃を超える暑さでしたが、
「純あま」「ボンリッシュ」「ルンゴ」のトマトや
「ガーデンスイカ」達はとても元気で食べごろを迎えていました。
吉田さんは本気野菜発売開始からの
「本気野菜トマト 欧州グルメシリーズ」のお客さまで、
近隣の直売所にも出荷されています。
藤川さんはトマトだけでなくスイカ、キュウリ、唐辛子など
幅広く本気野菜を楽しんでもらっていただいており、
前日まで東北でイワナの渓流釣りをされていたとのこと。
収穫後は藤川さんのご自宅で奥様手作りの
野菜たっぷりピザをご馳走になりました。
帰宅後は「野菜ざんまい」の日々、フレッシュな野菜を
たっぷりとって夏場を元気に乗り切れそうです。
今年もぜいたくなひとときを有難うございます。
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以前の記事はこちらです。
「さいたま市の本気野菜を収穫！2015年編」（2015年7月23日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！2014年編」（2014年7月29日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！」（2013年7月29日）
「サントリー本気野菜の収穫が楽しめる季節がやって来ました！」（2012年8月2日）
「サントリー本気野菜、続々と収穫！」（2011年7月26日）
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