本気野菜 ナス青果「とろとろ炒めナス（R）」販売中！熊本の生産者さんをご紹介
2021年03月08日
こんにちは、チバです。
味の濃い、プレミアムナス青果商品「とろとろ炒めナス（R）」が全国の一部スーパーマーケット、青果専門店で販売中です。
「純あま（R）」「とろとろ炒めナス（R）」をはじめ、本気野菜の青果商品は全国の篤農家とともに丁寧な栽培を通じて食味に優れた青果物としてお届けしています。
そこで今回は、「とろとろ炒めナス（R）」を栽培いただいている篤農家の中から熊本県の生産者さんをご紹介します。
熊本県熊本市 渡辺奈々さん 竜一さん 親子
熊本エリアでは4軒の生産者様にて「とろとろ炒めナス」青果商品を生産出荷いただいています。
渡辺さん親子の栽培される「とろとろ炒めナス」は、手に取るとずっしりと重く、緻密な肉質と加熱調理後の深いコクが特長です。
ナスは高温を好む作物のため、冬の間の温度管理が難しく、毎日ハウス内の芽の様子を熱心に観察しながら生育管理いただいています。
渡辺奈々さんのコメント：
「どれだけ火を通しても口の中ですぐになくならない、しっかりとした食感が特長です。
親戚にも食べてもらったら、『こんなナス、初めて食べた』と話していました。
ナスの味噌汁にしても煮崩れしにくく、味も濃いので、ナスが主役の料理には使い勝手が良いです。」
生産者さんもおススメの味わいです！
店頭でお見かけの際は是非お試しいただきたいと思います。
※その他生産地からの出荷も行っております。産地指定での販売は承っておりません。予めご了承ください。
