「純あま」×「麦と卵」 夏だけの特別な一皿をお届けします

2026年07月16日

皆さん、こんにちは！

＼「麦と卵」×「本気野菜 純あま」コラボメニューが登場！／　

自家製生パスタ専門店「麦と卵」と、甘さにこだわった「本気野菜 純あま」がコラボレーション！ 期間限定の特別メニューとして、「純あま」をたっぷり使用した一皿が、麦と卵の店舗で登場します。

北海道小麦の生パスタ「麦と卵」

「麦と卵」は、"つくりたての美味しさ"にこだわる生パスタ専門店です。店内で毎日製麺されるパスタは、食材にもこだわり、もちもちとした食感と小麦本来の風味が特徴です。 素材の良さを引き出すシンプルな調理で、ソースとの相性も抜群です。

本気野菜「純あま」の魅力

今回のコラボで使用される「純あま」は、その名の通り"甘さ"に、とことんこだわったミニトマトです。平均糖度8以上、濃厚でフルーティーな味わいは、まるで果実のような美味しさです。生で食べても美味しい「純あま」ですが、コクと爽やかな酸味が濃縮されており、加熱することでさらに旨味と甘みが引き立ち、パスタとの相性は抜群です。

期間限定コラボメニューが登場！

麦と卵のもちもち生パスタと、「純あま」の濃厚な甘みが出会い、ここでしか味わえない特別なメニューをご紹介します。

　販売期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日(月)
　販売店舗：北海道生パスタ専門店『麦と卵』各店舗　

「純あま」の絶品たらこ
濃厚なたらこに、甘くてジューシーな「純あま」を合わせた この夏限定の特別な組み合わせ。たらこのほどよい塩味と甘みあふれる「純あま」をお楽しみください。レモンを搾ると爽やかな香りと酸味でまた違う一味が楽しめます。

「純あま」と海老の濃厚トマトクリームソース
ぷりっとした海老と、 ジューシーで甘み豊かな「純あま」を贅沢に使用。海老の旨みが溶け込んだ濃厚トマトクリームに、純あまのフレッシュな甘みと酸味が重なり、 コクがありながらも爽やかな風味が感じられる贅沢な一皿です。

期間限定ですので是非みなさまお立ち寄りくださいね♪