サントリー本気野菜トマトを使った特別メニューを味わいに「六本木農園」に行ってきました！

2013年05月29日

皆さま、こんにちは。

 

「サントリー本気野菜」のトマトを使った特別メニューを味わいに、
農業実験レストラン「六本木農園」に行ってきました！

ユニークな盛り付けで登場する「こいあじパンケーキから見えるトマトの未来」。

 

ほんのりトマトの酸味を感じるパンケーキも美味しいですし、
パンケーキの穴の向こうに見えるこいあじのグリルは本当に味が濃い！
優しい味のパンケーキと組合せて美味しさ倍増です。 

また、こいあじを使ったドリンクもどれも本当に美味しかったです！
こいあじの美味しさがしっかり感じられました。

 

100％ピュアスイートミニの泡がおいしい「カプレーゼ」。 

しっかりしていてモッツァレラチーズとの組合せもバッチリでした。

 

「トマト飴の実り」は、ピュアスイートミニを飴でコーティング。

薄い飴がパリっと割れて、ピュアスイートミニの甘さと一緒になります。
水分が少なく実が凝縮しているピュアスイートミニだからできるメニューだそうです。

 

「トマトと紅茶のコンポートフロート」。

甘いトマトだからこそ出来るデザート。この季節にぴったりな爽やかな風味でした♪

 

ボンリッシュを無水鍋で煮込んだ「トマヤンクン」は、

つい食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまいました・・・

 

限定メニューは5/31（金）までです。チャンスがありましたら、
是非「本気野菜」トマトのメニューをお試しください。

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