ローズベリーに、新しい彩り。ホワイト・ピンク登場
2026年04月09日
美しさも、おいしさも、2度楽しめるローズベリー
サントリー本気野菜イチゴの中でも人気のローズベリー・レッドに、かわいらしいホワイトとピンクが今年から仲間入り！育てても、見ても、食べても楽しいローズベリーの楽しみが倍増です。
ローズベリーは、まるでバラのような八重の花が咲きます。育てている時間も、収穫も楽しみがたくさんです！今までよりもさらに本気野菜イチゴを選ぶ楽しさが広がりますね。それでは3色のローズベリーをご紹介します。
イチゴの基本の育て方
ローズベリーは、基本的に一般的なイチゴとほとんど同じ育て方です。日々のお世話はシンプルですが、いくつかのポイントを押さえることで、見た目も美しく、甘い実をたっぷり収穫できます。
■日当たり
日当たりと風通しの良い場所で育てるのが基本です。 しっかりと日光に当てることで、花つき・実つきが良くなり、果実の甘さも高まります。 ベランダの場合は、できるだけ日照時間の長い場所に置きましょう。
■風通しをよくする
気温が30℃を超えると花芽がつきにくくなるので茂りすぎた古葉を取り除き風通しの良い環境にしてあげます。
■水やり
生長期には土の表面が乾いたらたっぷりとあげましょう。
■追肥
花が咲き、実がつき始めたら定期的に追肥を行いましょう。肥料のあげすぎに注意しましょう。根を痛めやすくなります。 適切に肥料を与えることで、実が大きく育ち、収穫期間も長く楽しめます。 野菜に適した肥料を使うのがおすすめです。
■収穫時期
果実がそれぞれの品種らしい色にしっかり色づき、ふっくらとした状態になったら収穫のタイミングです。 完熟する前に収穫すると、ローズベリー本来の甘さと風味をより楽しめます。
イチゴを育てるにはイチゴ栽培のポイントや特徴を押さえておくと育てやすいですよ。そしてイチゴの土づくりも、とっても重要です。イチゴの土づくりについて詳細はこちらから
ローズベリー栽培ポイント
① 肥料：有機のものがおすすめです。アミノ酸が豊富な有機肥料を元肥に入れることをおすすめします。
② 植え付け：定植直後１回目に咲く花芽は切除して、根がしっかり張るまで株を育てましょう
③ 気温が30℃を超えると花芽がつきにくくなるので茂りすぎた古葉を取り除き風通しの良い環境にしてあげます。
④ 摘果：ローズベリーは花芽が多いので７割程度残して摘果してしっかり栄養を届けてあげましょう。
⑤ 収穫：完熟に熟す前に収穫しましょう。触って柔らかくなったら収穫してOKです。
■ ローズベリー・レッド
ローズベリー・レッドは、はじめての方にもおすすめの定番品種です。赤いバラのような花が次々と咲き、濃い赤色の果実が実り、見た目の華やかさと育てやすさを兼ね備えています。ローズベリー・レッドは、実つきも安定しているため、家庭菜園が初めてでも収穫の楽しさを実感できます。
【販売時期】2月上旬～4月上旬（3号苗）/4月下旬～6月上旬（4号苗）
特徴
・濃い赤色の花で長円錐の果実
・甘みと酸味のバランスが良い
・花つきと実つきがよく育てやすい
・盛夏でも着果が継続しやすい
■ ローズベリー・ホワイト
上品な甘さ、特別感のあるやさしい色合いが目を引く、ホワイトの花が咲くローズベリー。酸味が少なく、まろやかでやさしい甘さが特徴です。
【販売時期】4月下旬～6月上旬（4号苗）
特徴
・白色の花で長円錐の果実
・酸味が少なく、甘みと酸味のバランスが良い糖度が高い
・多花性で育てやすい
・盛夏でも着果が継続しやすい
■ ローズベリー・ピンク
可愛さNo.1。育てる楽しさが倍増です。淡いピンク色の花の見た目の可愛さが魅力の品種です。 ベランダやお庭に置くだけで、ぱっと明るい印象になります。 味わいは甘さと酸味のバランスがよく、見た目だけでなく食味も◎。 写真映えするため、育てる過程も楽しみたい方におすすめです。
【販売時期】4月下旬～6月上旬（4号苗）
特徴
・淡いピンク色の花がやさしい色合い
・バランスの良い食味でしっとりとした、やさしい甘さ
・多花性で育てやすい
・盛夏でも着果が継続しやすい
今年の家庭菜園にローズベリーシリーズを取り入れてみてはいかがでしょうか。初心者が育てるのにおすすめの品種ですので気軽に家庭菜園を楽しんでみませんか？
