トマト欧州グルメセレクト の記事
素敵フォト（レシピ編）をご紹介♪サントリー本気野菜を育てよう！食べよう！写真投稿キャンペーンより
2021年08月20日
こんにちは、チバです。
ただ今、「サントリー本気野菜を育てよう！食べよう！写真投稿キャンペーン」開催中です！
そこで今回は「レシピ」をテーマに投稿いただいた素敵フォトをピックアップしてご紹介♪
ロミオ様
「とろとろ炒めナスで、美味しい料理」
順調にとろとろ炒めナスが大きくなりました。鶏挽肉をなすとなす間に挟んで炒めました。
みりん、醤油、酒でつけだれをかけて食べました。ゴーヤもあったので、余った挽肉をゴーヤにもつめて見ました。どちらもおいしいと、旦那さんも喜んでました。
本当にとろりとするんだなあと、今年初めて植えたので主人は普通のなすと比べて居ました。
ししゆず様
「待ちに待った白くまゴーヤいただき！」
うす～くスライスして、大好きな生ゴーヤ 夏の元気のもとです！生ハムと一緒に、オレンジオリーブオイルと自家製ポン酢をかけて。
おかわりして、今度はインゲン豆と一緒に、かつお節と麺つゆをかけて。
「ゴーヤチップス 美味しい」
チャンプルー以外の食べ方と、ゴーヤチップスに挑戦！薄くスライスして、日光に干して、ゆっくり油で揚げました。カレーパウダー、ニンニクパウダーを振りかけると......美味しい！ゴーヤ一本パクッと食べちゃいました。
「パクパクいけるゴーヤ団子」
ゴーヤを美味しく食べたいと、ゴーヤ団子にしました。ゴーヤハンバーグにしようと思いましたが、ケチャップ味ではなく、塩胡椒、ニンニクなどなど香辛料たっぷりで、そのままパクッといけます。美味しい！ごろごろゴーヤは、たくさんなるのでおすすめ！
とめきち様
「2個目のズッカ、去年よりおっきい！！」
初収穫のズッカより2個目は去年より大きな600gを超えました！3個で1300g。この大きさなので、トマトソースが大量に作れます。
「ズッカトマトでパスタ」
大きなズッカを2個使って、トマトパスタを作りました。ニンニク、玉ねぎ、トマト、バジル、唐辛子全部自家製！幸せなランチです。
バイオレット様
「初収穫です」
本気野菜ズッキーニ みどりandきいろ初収穫しました。
我が家の菜園で収穫したニンニクも使いガーリックポン酢炒め作りました美味しかったぁ
本気で好きです。様
「今夜はズッカととろとろ炒めナス」
雨が多くて、ズッカの実が割れてしまいましたが、美味しくいただきました。毎日収穫と食事が楽しみです♪
「本気野菜パーティー」
とろとろ炒めナスにグリルピーマンのグリーンホルン&ライムホルン。
マーサマーサ様
「収穫した野菜でお料理しました」
強健豊作キュウリとこいあじのトマトのサラダ ただカットしただけ。ドレッシング無しでそのままいただきました。味濃い！ミートスパゲッティーにもこいあじトマトを加えて作りました。美味しい！
育てて収穫した「本気野菜」を使った美味しそうなお料理の数々、さっそく真似して作ってみたくなりますね！
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リッチなナスステーキ、ナスのトマトパスタなど♪「サントリー本気野菜」の新レシピが4点登場しました！
2020年02月06日
こんにちは、チバです。
「サントリー本気野菜」ならではの味わいや食感を生かしたカンタン新レシピが4点登場しました！
甘みのある真っ白でクリーミーな本気野菜ナス「クリーミーナス」をジュウっと焼いて、ちょっぴりリッチで美しいナスステーキの出来上がりです。
サントリー本気野菜の人気品種、「とろとろ炒めナス」と「調理用トマト ボンリッシュ」の最強コンビで作るパスタです！
明るいイエローと甘さが特長の本気野菜ミニトマト「ハニーイエロー」を使って、色鮮やかで楽しいサラダを食卓に！
「ガパオライス」
サントリー本気野菜の濃いバジル「グルメバジル」と「スイートバジル」をたっぷり乗せた、食欲をそそるガパオライスです！
家庭菜園の醍醐味をぜひ「サントリー本気野菜」で味わってください♪
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無水カレーやミネストローネなど♪「サントリー本気野菜」の新レシピが4点登場しました！
2019年11月27日
こんにちは、チバです。
「サントリー本気野菜」ならではの味わいや食感を生かしたカンタン新レシピが4点登場しました！
「無水夏野菜カレー」
水を足さず、調理用トマトのルンゴの旨みだけでしっかり作るカレーです。
具にはお好みの野菜を使えば、季節を問わず楽しめます♪
炊飯器を使った、カンタンで栄養たっぷりの美味しい煮込みが楽しめます。
調理用トマトのルンゴがとろみとコクのあるソースになります。
「ミネストローネ」
調理用トマトのボンリッシュのうまみがしみ込んだ味の濃い野菜スープです。
コトコト煮込んだトマトの味わいが身体にしみ込みます。
「ピンチョス」
ミニトマトの純あまの甘さを堪能できるお手軽レシピです。
美味しくて見た目も可愛い、パーティ気分で楽しめる一品です。
家庭菜園の醍醐味をぜひ「サントリー本気野菜」で味わってください♪
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『趣味の園芸 やさいの時間 2019年12･1月号』にサントリーフラワーズのインタヴューが掲載されました！
2019年11月22日
こんにちは、チバです。
『趣味の園芸 やさいの時間』2019年12･1月号に、サントリーフラワーズ 野菜苗部のインタヴューが掲載されています！
短期集中連載『もっと知りたい！タネと苗のはなし「種苗メーカー編」』のなかで、野菜苗がどんな道を辿って私たちのもとへ届くのかを紹介させていただきました。
その他にも、この季節の家庭菜園に関連する「そのとき知りたい栽培情報」が詳しくていねいに紹介されています。
『趣味の園芸 やさいの時間』は、お近くの書店、ＮＨＫ出版webサイトからお求めいただけますので、ぜひチェックしてみてください！
★『やさいの時間』2019年12･1月号～野菜別とことんQ＆A/菌活の決め手は手作り堆肥！/「発酵」の力で食べ尽くす！ほか（外部サイト）
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本気野菜を収穫！埼玉県さいたま市にて（2019年編）
2019年08月08日
こんにちは、チバです。
「サントリー本気野菜」を毎年育てていただいている埼玉県さいたま市の藤川さんと吉田さんの農園に今年も＠Kimoが訪問させていただきましたのでご紹介いたします！
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こんにちは、＠Kimoです。
4月に手配いただいた「本気野菜」の収穫に行ってきました。
当日は朝から35度を超える猛暑で、現場には１時間半が限界でした・・・。
藤川さん（左）と吉田さん（右）。
今年は梅雨が長く天候不順のため苦労されたようです。
「おいしいスイカ 赤」は切ってみたら白い部分が多かったですが、熟した赤い部分は甘かったです。
調理用トマトの「ルンゴ」は例年冷凍保存してソースにしたりしてみましたが、今年は生で輪切りにして溶けるチーズを乗せて、塩・胡椒・オリーブオイルでフライパンで焼いた「ホット カプレーゼ」にして毎朝食べています。
吉田さん、藤川さん、有難うございます。
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以前の記事はこちらです。
「埼玉県さいたま市の本気野菜を収穫！2018年編」（2018年8月27日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！2017年編」（2017年7月19日）
「今年も大収穫！さいたま市の本気野菜を収穫！2016年編」（2016年7月25日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！2015年編」（2015年7月23日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！2014年編」（2014年7月29日）
「さいたま市の本気野菜を収穫！」（2013年7月29日）
「サントリー本気野菜の収穫が楽しめる季節がやって来ました！」（2012年8月2日）
「サントリー本気野菜、続々と収穫！」（2011年7月26日）
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