本気野菜グルメピーマン の記事
2021年6月、宮城県「石巻市子どもセンター らいつ」さんにてサントリーフラワーズによる本気野菜ワークショップを実施しました。
2021年08月05日
こんにちは、ムラタです。
サントリーグループでは、太陽の光がさんさんとふりそそぐように笑顔と希望をお届けしたいという思いのもと、2011年から東日本大震災復興支援活動「サントリー東北サンさんプロジェクト」を行っています。
サントリーフラワーズでも、これまで「赤い花プロジェクト」や「大きな花プロジェクト」を通して花で元気をお届けする活動を行ってきました。
2020年からは毎年復興支援活動を行っている、宮城県にある石巻市子どもセンター「らいつ」さんに「サントリー本気野菜苗」をお送りし、皆さんに育てて頂いています。
2021年6月12日、『サントリーフラワーズによる本気野菜ワークショップ らいつの屋上で野菜を育てよう！～次世代の畑2021～』を実施しました。
まずはオンラインを通じてサントリーフラワーズから「本気野菜」についてのレクチャーや育て方講座を開催。
オンライン講座の後は石巻こどもセンターらいつ屋上での植え込みをしました。
植えた野菜は人気のミニトマト「純あま」、グルメピーマン「グリーンホルン」、豊かな唐辛子ラインアップ「ジャワSPICYトウガラシ」「韓国うまみ唐辛子」、「本格ハラペーニョ」そしてスイカ「くろこだま」です。
オンラインを通じて野菜に関する様々な質問が飛び交ったり、晴天にも恵まれた空の下での野菜苗の植え込みも和気あいあいと盛り上がりました。
石巻と東京の距離感を感じさせない、暖かく楽しい時間となりました。
これから皆さんで共に育てて、そして沢山の本気野菜が収穫し、美味しさを味わって頂きたいと思います。
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今から植えてたくさん収穫♪「本気野菜 グルメピーマン」販売中！
2021年05月14日
こんにちは、テヅカです。
今から植えても間に合います！ビギナーにもおすすめ！
プランター栽培可能で、秋まで長く収穫できる野菜苗「本気野菜 グルメピーマン」が好評発売中です。
「若穫りグリーンホルン」
初期からしっかり着果し、たくさん収穫できます。鉢植えでも収穫しやすいコンパクトな草丈です。
甘みがあり、ピーマン特有のクセ・苦味が少ないので、ピーマン嫌いなお子様にも♪
「若穫りライムホルン」
フルーティで甘く食べごたえのある果肉！早生で次から次へとよく実ります。
若穫りの緑果実も甘いですが、熟した赤い果実も甘く2度美味しい！
2020年に「本気野菜 グルメピーマン」を楽しんで頂いた様子の一部をご紹介します。
＜ピーマン大好き＞
「初めての家庭菜園でとれたピーマンです。子供たちはピーマンを収穫する時、こえをかけて収穫していました。」
＜ライムホルンに恋して！＞
「初めて育てたライムホルン、その美しい形に惚れ惚れ 次から次へ花が咲き実になり、熟すまで待てばオレンジ色に。まだ花をつけているので楽しんでいます。」
グルメピーマンをたくさん収穫した後におすすめのレシピをご紹介します。
★「若穫りグリーンホルン」のグリル焼き
グリルで焼くだけで、甘みがグンと増します。塩とレモンをかけてシンプルに食べるのがおすすめです。
この他にも簡単レシピがたくさんあります！こちらからご覧ください。
サントリー本気野菜の隠れた人気商品！「グルメピーマン」の商品紹介動画もぜひご覧ください。
★【動画】サントリー本気野菜 グルメピーマン 商品紹介 54秒（YouTube）
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ジューシーな厚揚げピザ、スペインのパドロン風など♪「サントリー本気野菜」の新レシピが3点登場しました！
2021年04月12日
こんにちは、チバです。
「サントリー本気野菜」ならではの味わいや食感を生かしたカンタン新レシピが3点登場しました！
「Ready To Harvest スイートバジル」の芳香を楽しむカンタン厚揚げピザです。
食欲そそる芳香のスイートバジルにミニトマトやカマンベールチーズを乗せていただきます。
様々な料理に大活躍のハーブ！
スイートバジルの食欲そそる芳香は、身近なシンプルレシピやピザ、パスタなど様々な料理に合います。
「モヒートミントのジンジャーレモネード」
摘みたての香りが爽やかな「Ready To Harvest モヒートミント」をたっぷり贅沢に使って、ジンジャー（生姜）とレモンを合わせた飲み物です。
ハーブをもっと身近に楽しめる！
テーブルハーブのReady To Harvestシリーズは植え替えずにお家でそのまま楽しめ、ハーブが必要になった時に必要な分だけをサッとちぎって使えます。
「若穫りライムホルンを使ったスペインのパドロン風」
フルーティで甘い果肉がおいしい「本気野菜グルメピーマン 若穫りライムホルン」を使った、スペインで人気のタパス料理です。
若穫りライムホルンの甘みと香りをたっぷり堪能できます。
家庭菜園ビギナーさんにもおすすめ！
「本気野菜グルメピーマン」はプランター栽培でもカンタンに作れて、ヘルシーで美味しい果実をたくさん収穫できると満足いただいています。
家庭菜園の醍醐味をぜひ「サントリー本気野菜」で味わってください♪
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12月下旬に本気野菜が大収穫！おかわりブロッコリー、グルメピーマン、甘ししとう、ジャワSPICYトウガラシの野菜栽培
2021年01月08日
こんにちは、チバです。
12月中旬という冬まっただなかの時期、弊社スタッフが栽培する本気野菜「おかわりブロッコリー」「グルメピーマン」「あまししとう」「ジャワSPICYトウガラシ」を大収穫しました！
場所は、東京都の貸農園「アグリス成城」です。
スタッフからのコメントとともにご紹介します♪
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秋、9月中旬に植えて11月から収穫できる「濃い花野菜」シリーズを収穫！
初めて収穫した時は、新鮮な穫れたてのブロッコリーはこんなに甘いのか！と感動しました。
「おかわりブロッコリー」はしっかりした花蕾で食べ応えもあるのでお気に入りの１品です。
※この写真のみ11月１日に撮影したものです。
「カリッコリー」は早生なので9月中旬に植えて10月からぐんぐん生長し、11月上旬には収穫終了しました。
甘みのあるサクッとした食感なので、軽くゆであげていただきます。
春に植えてまだまだ実り続けて驚かせてくれるグルメピーマンとトウガラシを収穫！
◆「本気野菜 グルメピーマン」
秋まで長く収穫ができて失敗しない「グルメピーマン」もやはり外せません。
実は小さくなってきたものの、まだまだ穫れます。
柔らかくて、苦みやくせの無い味もおいしく飽きずに毎年育てています。
◆「本気野菜 甘ししとう」
この写真の見えるところだけでも7本実っている甘ししとうの実。
裏にもまだまだ実っていて圧巻！の多収で旨い甘長トウガラシです。
彩り少ない冬の畑に映えるビビッドな赤色果実の「ジャワSPICYトウガラシ」！
たくさん実りすぎてもう数えきれません。
緑色の若い果実～赤色の完熟果実まで様々な辛さで収穫して楽しめます。
2021年も多くの方に楽しんで頂ける「本気野菜」をお届けしていきたいと思います！
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やみつきライムホルン他「若穫りライムホルン」のレシピを作ってみました♪
2020年08月13日
こんにちは、チバです。
苦みのない柔らかな果肉の「サントリー本気野菜グルメピーマン 若穫りライムホルン」で3種類のレシピを実際に作ってみました♪
■「やみつきライムホルン」
SNSで話題の「無限ピーマン」のレシピをライムホルンで作ってみました♪
レシピはいろんな応用版も存在していますが、今回は一番シンプルにこの3つの材料だけでいってみました！
・ライムホルン 3本
・ツナ缶 1個
・ごま油 大さじ1くらい
（1）半分の輪切りに切ったライムホルン、ツナ缶、ごま油大さじ1を耐熱容器に入れます。
（2）ラップをして、電子レンジで2分。これだけです。
さすが話題なだけあってやみつきになる美味しさです！
しかも「ライムホルン」本来の甘みと旨みほのかな苦み、香りがあるので、他の調味料は無しでも十分美味しすぎてあっというまにペロリといってしまいました。
■ライムホルンの卵焼き
写真映えを狙ったレシピも考えてみました。
ライムホルンは大きめのサイズを選びました。
・ライムホルン 2本
・卵 2個
・ベーコン 30g
・ブロッコリー 1～2房
（1）とき卵にベーコンとブロッコリーを入れ、普段の卵焼きの味付けまたはお好みの味付けをします。
（2）フライパンに油を敷き、輪切りにしたライムホルンを並べ、輪の中に（1）を流し込みます。
（3）弱火で卵焼き部分をしっかり焼きます。
美味しくて見栄えも可愛いので食卓を楽しく彩ります♪
苦みがないライムホルンに卵焼きを甘めの味付けにすれば、ピーマンが苦手なお子様にも食べやすいと思います。
■若獲りライムホルンのシンプル焼き
本気野菜レシピに掲載中の「若獲りグリーンホルンのグリル焼き」を時短アレンジしました。
（1）ライムホルンを縦に切り、中の種などを取り除きます。
（2）耐熱皿に入れラップをし、2分ほど電子レンジで温めて柔らかくします。
（3）フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
（4）地中海風を意識して、塩とレモンをかけます。
ライムホルンそのものの素材をいちばんシンプルにおいしく頂けるレシピです。
自然な甘みとジューシーな果肉が食べ応えあります。
「若穫りライムホルン」はプランター栽培でもカンタンに作れるのでビギナーさんにもおすすめの品種です。
手間が少なく、ヘルシーで美味しい果実をたくさん収穫！
ちょうど今は収穫の時期を迎えている頃かと思いますので、ぜひいろいろなレシピを楽しんでおいしく召し上がってください。
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