野菜青果 の記事
今しか食べれない！？サントリー本気野菜「純あま」北海道産を贅沢に使用したメニューが期間限定で登場！
2022年08月08日
はじめましてこんにちは、サントリーフラワーズ 青果担当のもっちーです。
サントリー本気野菜のミニトマト「純あま」を楽しまれている皆さま、
普段、純あまをどのようにして食されていますか？
シンプルにそのまま味わう方が多いのではないでしょうか？
私も特に調理という調理はせず、おいしくいただいています。笑
純あまの違う良さを引き出したメニューも味わってみたいな、と以前から思っていたところ、、、
なんと今回、現実になりました！
株式会社イーストン様にて、夏の北海道産「純あま」が採用され、経営する飲食店4チェーン（30店舗）にてお客様へご提供いただけることに！！
ぜひ食べてみたい！の一心で、さっそく「麦と卵 渋谷宮益坂店（東京都）」さんへお邪魔し、純あまパスタをいただいてきました！
「麦と卵 渋谷宮益坂店」は渋谷ヒカリエ近くのビルにあります。
階段を下りていくと、、、
目立つ位置に期間限定メニューの純あまパスタのPOPがありました！
なんだかわくわくしますね～☆
店内に入ると、すぐに設置してある券売機のTOP画面にも大きく表示されています！
たくさんのメニューに目移りしそうになりますが、ささっと食券を買って店内へ、、、
ジャズの流れるとても綺麗な店内で、落ち着きがあります。一人でも入りやすそうな雰囲気ですね！
さぁ、お待たせしました、、、
こちらが8月1日より、麦と卵様にて開始した期間限定メニューの【北海道プレミアムミニトマト「純あま」と「農家のベーコン」のペペロンチーノ】です！
お、お洒落、、、！そして何より、純あまがたくさんのっている～！！贅沢～！！
目の前にお皿がおかれた瞬間、なんだか感動してしまいました！
素敵な盛り付けで、より食欲をそそられますね(*'▽')
店員さんに「トマトとパスタを絡めて一緒にお召し上がりください(^^)」と説明を受けたので、さっそく、いただきます！！
さっと火が通してある純あまは、プリっとした食感がありつつ、甘さがより引き立っています！
もちもちの生麺と厚切りのベーコンと相性も抜群です、、、美味しすぎる、、、
肉厚な純あまを贅沢に使用しており、食べ応えも抜群でした！食いしん坊さんでも満足感は十分だと思います(^^)
あっという間に完食してしまいました！
次々とお客様は入ってくる店内で、純あまパスタをさっそくオーダーしている方もいらっしゃり、純あまを知らなかった方々にも、こういった形で広まっていくと思うと嬉しいですね～！
お店によってメニューも違いますので、これは全種制覇しないと！と心に決めました。
下記に店舗一覧がございますので、お近くの方は、ぜひお店にてご賞味ください！
■メニュー（1）北海道プレミアムミニトマト「純あま」と「農家のベーコン」のペペロンチーノ
・こだわり：なんといってもこの北海道プレミアムトマト「純あま」をこれだけ贅沢に使用しているパスタを実現できたのは、北海道生パスタ専門店麦と卵だからこそ。「純あま」はそのままでも十分甘く美味しいですが、熱を加えることにより甘くまるでフルーツのような甘みと旨味を楽しめます。「農家のベーコン」の燻味とグラナパダーノの相性もバツグンです！
・期間：2022年8月1日（月）～9月15日（木）※収穫の状況により終了日は変更になる場合もございます。
・店舗：下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵
（東京都）渋谷宮益坂店、新宿マルイアネックス店、新宿西口店、吉祥寺店、三鷹店、笹塚店
・店舗HP：https://www.eastone.co.jp/mugi-tamago/（外部サイト）
■メニュー（2）北海道プレミアムミニトマト「純あま」とフレッシュモッツァレラチーズの冷製スパゲティ
・こだわり：格別の甘さの北海道プレミアムミニトマト「純あま」とミルク感たっぷりのフレッシュモッツァレラチーズの相性は抜群！暑い夏にぴったりな冷製トマトソースとバジルの風味を一緒にお楽しみください。
・期間：2022年8月17日（水）～9月11日（日）
・店舗
（1）：北海道イタリアン ミアボッカ
（札幌）北口店、麻生店、エスタ店、琴似店、北2条店
（仙台）一番町、東口、長町南
（東京・さいたま）エミオ武蔵境店、エミオ石神井店、さいたま新都心店、トリエ京王調布店、グランエミオ所沢店、nonowa武蔵小金井店、グランデュオ立川店、エキアプレミエ和光店、ぷらりと京王府中店、池袋東武店 、新宿タカシマヤタイムズスクエア店
・店舗HP：https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/（外部サイト）
（2）イタリア料理クッチーナ
（札幌）新札幌店、厚別南店
店舗HP：https://www.eastone.co.jp/trattoria-cucina/（外部サイト）
■メニュー（3）本気野菜「純あま」ミニトマトのペペロンチーノ
・期間：2022年8月17日（水）～2022年9月11日（日）
・店舗：北海道イタリアンミアアンジェラ （札幌）札幌大丸店
・店舗HP：https://www.eastone.co.jp/mia-angela/（外部サイト）
Instagram（インスタグラム）にてサントリー本気野菜の公式アカウントを開設しました！
2022年02月25日
こんにちは、チバです。
おいしさと家庭菜園環境での育てやすさにこだわった家庭菜園用の野菜苗ブランド「サントリー本気野菜」が、写真共有アプリ「Instagram（インスタグラム）」の公式アカウントを開設しました！
「サントリー本気野菜」の商品紹介、育て方、レシピなど、様々な情報発信をしていきます。
★【インスタグラム】てサントリー本気野菜公式アカウント（外部サイト）
アカウント名：＠suntory_honkiyasai
名前：サントリー本気野菜
URL：https://www.instagram.com/suntory_honkiyasai/
この機会に是非フォローを宜しくお願いします！
本気野菜 ミニトマト青果「純あま（R)」販売中！沖縄の生産地をご紹介
2021年12月13日
こんにちは、アベです。
本気野菜一番人気のミニトマト青果商品「純あま(R)」が全国の一部スーパーマーケット、コンビニエンスストア、青果専門店で販売中です。
「純あま(R)」「とろとろ炒めナス（R）」をはじめ、本気野菜の青果商品は全国の篤農家とともに丁寧な栽培を通じ食味に優れた青果物としてお届けしています。
そこで今回は、「純あま(R)」を栽培いただいている篤農家の中から沖縄県の生産地をご紹介します。
現在、沖縄県の南部エリア、糸満市、豊見城市一帯で11軒の生産者様にて栽培をいただいています。
沖縄産のトマトは国内の大部分が厳冬期である1-3月の間に、気候的に有利な条件を生かして特に美味しい果実が実ることで知られています。
「純あま(R)」もこうした気候の中、生産者様の熱心な栽培管理を通じて甘く美味しい果実を生産いただいています。
画像：〈純あまの花〉
開花後50日程度で収穫を迎えます。
このエリアに特徴的な「ジャーガル」という粘土質の重く硬い土壌は乾燥すると非常に硬く締まり、根の生長を制御し、トマトをさらにおいしく育てます。
こうした環境の中、潅水もできるだけ控え、農場によっては大きなひび割れが起きることもあります。
画像：〈特徴的な粘土質土壌〉
乾燥すると硬くなり、根の生長を制御し、食味が良くなります。
収穫は12月半ばから開始、まもなく赤く色づきはじめるタイミングです。
出荷は12月半ばから翌年5月下旬まで続きます。
例年、沖縄県産は全国のお客様からも高い評価をいただいており、私たちも出荷を心待ちにしています。
一足早い沖縄の春の日差しを浴びた「純あま(R)」青果を是非お試しいただきたいと思います！
※本気野菜青果物は全国で生産出荷されております。
その他生産地からの出荷も行っており、産地指定での販売は承っておりません。予めご了承ください。
★本気野菜ミニトマト「純あま(R)」青果について詳しくはコチラ
本気野菜ミニトマト「純あま」青果商品がファミリーマートにて販売中です！
2021年06月08日
こんにちは、チバです。
格別な甘さが広がるデザート感覚のミニトマト「本気野菜 純あま」の青果商品がコンビニエンスストア ファミリーマートにて販売中です。
「純あま」は一般的なミニトマトと比べてまるで「ぶどう」のような"プリッとした食感"がやみつきになります。
平均糖度8以上のフルーツのような甘さは、トマトが苦手なお子さんにもおすすめです。
お食事の付け合わせやサラダとして、小腹が空いた時のおやつとして、ぜひお気軽にお試しください。
「本気野菜」青果商品は、食味に優れた野菜品種を全国の篤農家とともに丁寧な栽培を通じて青果物としてをお届けしています。
お客様に安心してお召しあがりいただくために、生産される青果物には厳しい基準を設けた残留農薬検査を定期的に行い、作り手が自分でも食べたいと思う、おいしくて安全な野菜を生産者とともに提供しています。
2021年は6月末まで200ｇ大容量パックも期間限定で販売中です！
本気野菜 ナス青果「とろとろ炒めナス（R）」販売中！熊本の生産者さんをご紹介
2021年03月08日
こんにちは、チバです。
味の濃い、プレミアムナス青果商品「とろとろ炒めナス（R）」が全国の一部スーパーマーケット、青果専門店で販売中です。
「純あま（R）」「とろとろ炒めナス（R）」をはじめ、本気野菜の青果商品は全国の篤農家とともに丁寧な栽培を通じて食味に優れた青果物としてお届けしています。
そこで今回は、「とろとろ炒めナス（R）」を栽培いただいている篤農家の中から熊本県の生産者さんをご紹介します。
熊本県熊本市 渡辺奈々さん 竜一さん 親子
熊本エリアでは4軒の生産者様にて「とろとろ炒めナス」青果商品を生産出荷いただいています。
渡辺さん親子の栽培される「とろとろ炒めナス」は、手に取るとずっしりと重く、緻密な肉質と加熱調理後の深いコクが特長です。
ナスは高温を好む作物のため、冬の間の温度管理が難しく、毎日ハウス内の芽の様子を熱心に観察しながら生育管理いただいています。
渡辺奈々さんのコメント：
「どれだけ火を通しても口の中ですぐになくならない、しっかりとした食感が特長です。
親戚にも食べてもらったら、『こんなナス、初めて食べた』と話していました。
ナスの味噌汁にしても煮崩れしにくく、味も濃いので、ナスが主役の料理には使い勝手が良いです。」
生産者さんもおススメの味わいです！
店頭でお見かけの際は是非お試しいただきたいと思います。
※その他生産地からの出荷も行っております。産地指定での販売は承っておりません。予めご了承ください。
